Egy igazi különlegesség: izlandi karácsonyi levélkenyér
Nem véletlen, hogy hópehelykenyérnek is nevezik. Az általában füstölt húsok mellé fogyasztott, eredetileg bikazsírban sült tradicionális eledel elkészítése időigényes. Összehangolja a szabadon szárnyaló energiákat és a türelmet, ugyan nem jellemző rá a gyors eredmény, mégis megéri a próbálkozást.
A tészta elkészítése után vágjunk kis, egyforma darabokat belőle, formáljuk gombócokká, és sodrófával nyújtsuk leheletnyi vékonyságúra. Késsel vagy sniccerrel vágjunk ékalakos sormintát a tésztára, hajtsuk az ékek sarkát fel. A mintakialakítás szabadon választott.
A gyakorlott izlandiak mintakészítőt használnak, ami nagyban hozzájárul a hatékony munkához. Amint kész vagyunk, süssük ki forró olajban. Kezdetben lemerül, amint megsült feljön a felszínre. Csepegtessük le konyhai papír törlőkendőre.
A hozzávalók listája megtalálható a marmalade.hu-n. Jó étvágyat kívánunk!
(fotó: marmalade.hu)
Debreceni páros: megnyílt a második INTERSPAR hipermarket (X)
2023. 11. 27. 08:00
A SPAR Magyarország évről-évre azon dolgozik, hogy vásárlóit minél kellemesebb, modernebb környezetben fogadhassa áruházaiban. Ennek mentén építi új üzleteit, és alakítja át a már meglévőket, minden esztendőben több milliárd forintos saját forrást szánva ezekre a beruházásokra. Így történt ez Debrecen dinamikusan fejlődő déli vállalkozási övezetétől karnyújtásnyira, a Mikepércsi úton, ahol egy hárommilliárd forintos beruházás révén új, 2 600 négyzetméter alapterületű INTERSPAR áruház nyílt modern, családias övezetben.
Kollégramm: fordítóeszköz segít megérteni munkatársai gondolatait
2023. 04. 14. 12:00
„Ő miért ilyen? Most miért viselkedik így? Soha nem fogom megérteni ezt az embert!”. Tegye a szívére a kezét, a munkahelyén ön is jó párszor feltette már ezeket a kérdéseket.
Az antik és a keresztény kultúra időfelfogását mutatja be az OSZK új tárlata
2024. 04. 17. 18:14
Az antik és a keresztény kultúra időfelfogását mutatja be az Országos Széchényi Könyvtár (OSZK) szombaton nyíló, Az idő arcai című kiállítása.
Kelet-európai életérzés és sírva vigadás - a Dubioza Kolektiv csapatával készített közös dalt a Bohemian Betyars (x)
2024. 04. 15. 15:12
Nem titok, hogy az őrületes - vagy méginkább őrült - koncertjeiről ismert Bohemian Betyars szereti a kísérletezést, és ennek eredményeképp az idén 15 éves zenekar történetében először a világ minden tájáról enged be közreműködőket saját zenei univerzumába. Ennek igazi ékköve a most megjelenő Rush című dal, amelyet a bosnyák sztárzenekarral, a Dubioza Kolektiv nem kevésbé fékezhetetlen csapatával közösen jegyeznek.
A huszárok életét mutatja be a debreceni Déri Múzeum új időszaki kiállítása
2024. 04. 11. 09:30
Lázár Vilmos ezredesnek, az aradi vértanúk egyikének szablyája is látható azon az időszaki kiállításon, amely 175 év - 175 tárgy - 1849 - Huszárok, a szabadság katonái címmel nyílt meg
MOL Nagyon Balaton: Idén is világsztárok a fesztiválkínálatban
2024. 04. 10. 16:24
Gregory Porter Veszprémben, a Morcheeba Paloznakon, Jan Blomqvist Tihanyban, a Purple Disco Machine és Elderbrook Zamárdiban ad koncertet a MOL Nagyon Balaton idei nyári fesztiválsorozata keretében.